Frecuencia de
la limpieza
y desinfección de
tanques de agua potable

La frecuencia de la limpieza y desinfección de tanques de agua no depende de una sola regla.

Depende de:

·  lo que exige la ley
·  el tipo de uso (vivienda, comercio gastronómico, empresa, institución)
·  el estado de conservación del sistema

El objetivo de este servicio es garantizar agua segura en todo momento, no solo cumplir un requisito normativo.

01. Ley Nacional de Higiene y Seguridad en el Trabajo

En comercios, oficinas, consorcios o cualquier lugar con personal, aplica la Ley Nacional N° 19.587 (Decreto 351/79 Cap. 6 Arts. 57 y 58). Si hay empleados, se debe garantizar provisión de agua para uso humado libre de polución y contaminación según la resolución MTySS 523/95.

Es una normativa nacional, es decir, aplica en todo el país, independientemente de la jurisdicción local.

Exige:

·  agua apta para consumo humano
·  control sanitario permanente de las instalaciones de provisión de agua potable para el personal
·  eliminación de fuentes de contaminación del agua
·  un análisis bacteriológico semestral
·  un análisis fisicoquímico anual

Las normas locales pueden complementar la Ley Nacional de Higiene y Seguridad en el Trabajo, pero no reducir los niveles de seguridad exigidos a nivel nacional.

 02. Limpieza y desinfección de tanques de agua en CABA
para consorcios y comercios: qué exige la normativa

En CABA rige la Ley N° 6040/18 tanto para consorcios como para actividades comerciales. No establece periodicidad para la limpieza y desinfección de tanques de agua potable. La periodicidad debe ser determinada por el consorcio de propietarios y/o administrador de inmuebles afectados al régimen de Propiedad Horizontal.

Como mínimo, se exige anualmente un análisis bacteriológico y un análisis fisicoquímico del agua de los tanques.

Si el resultado de los análisis no se ajusta a lo que establece el Ente Regulador de Agua y Saneamiento (ERAS), los tanques se deben limpiar y desinfectar dentro de los 15 días corridos.

Mientras tanto, estás consumiendo agua contaminada.

Cabe destacar que el incumplimiento de estos controles está contemplado como falta en el Régimen de Higiene y Sanidad de la Ley 451, con sanciones económicas que van de 500 a 2000 unidades fijas (IVC - Instituto de Vivienda de la Ciudad).

Este es el requisito mínimo local; pero tal como se indica en el ítem 01, si hay empleados, rige la Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo y cambia la periodicidad de los análisis.

En cadenas y franquicias, suelen existir exigencias internas establecidas por el Departamento de Seguridad e Higiene y normalmente se realiza una limpieza y desinfección de tanques semestral junto con ambos análisis.

En la práctica, un consorcio de CABA que tiene empleados (encargado, personal de seguridad) debe realizar, como mínimo, un análisis bacteriológico semestral y un análisis fisicoquímico anual, aunque la Ley N° 6040 indique que ambos análisis deben realizarse, como mínimo, una vez por año.

Lo mismo aplica a comercios, especialmente gastronómicos. El mismo criterio rige en provincia de Buenos Aires. 

03. ¿Los análisis de agua pueden reemplazar la
limpieza y desinfección de tanques de agua potable?

Los análisis de agua son una "foto" sacada en un momento determinado y no reflejan el estado real de la instalación.

Por ejemplo, un tanque puede haber perdido la tapa ayer. Si tomo la muestra de agua hoy, probablemente no haya problemas con los resultados de los análisis. Pero ese tanque destapado va a contaminarse con el tiempo, y bajo la falsa sensación de seguridad por los resultados obtenidos, en poco tiempo se consumirá agua contaminada.

Durante la limpieza y desinfección de tanques, además, se realiza una inspección completa del sistema, previniendo y alertando sobre situaciones que pueden poner en riesgo las instalaciones o la salud.

Los análisis de agua no previenen la acumulación de sedimentos en los tanques ni la formación de biofilm bacteriano en sus paredes (procesos totalmente normales, por los cuales AySA recomienda la limpieza y desinfección de tanques cada seis meses).

Los tanques son los grandes olvidados dentro del mantenimiento. Controlar, no es lo mismo que prevenir.

04. ¿Qué recomienda AySA?

AySA recomienda limpiar y desinfectar los tanques de agua potable cada seis meses promedio, porque con el uso normal:

·  se acumulan sedimentos de la propia red
·  se desarrollan bacterias
·  pueden aparecer algas (verdín)
·  pueden ingresar contaminantes 

Todo esto puede afectar la calidad de agua, incluso sin cambios visibles.

05. Qué pasa en edificios y consorcios con la limpieza y desinfección de los tanques 

En edificios, la gestión suele estar a cargo del Administrador de Consorcio y del Consejo de Administración, que deben proponer y aprobar la limpieza y desinfección de tanques de agua potable.

Muchas veces, la limpieza y desinfección de tanques de agua potable se pospone por temas económicos. Esto no exime al Administrador y al Consejo de Administración de la responsabilidad de garantizar la provisión de agua segura para los vecinos del edificio.

Si en tu edificio observás:

·  cambios en el olor o sabor del agua
·  presencia de turbidez o partículas, especialmente después de un corte de agua
·  presencia de algas en el agua
·  insectos, gusanos, larvas en el agua de canilla
·  deterioros en la instalación (falta de tapas en los tanques, pérdidas en colectores, bombas que no funcionan correctamente)

entonces es momento de solicitar al Administrador la limpieza y desinfección de tanques de agua potable.

06. Mantenimiento con criterio profesional

Cada instalación tiene características propias:

·  tipo de tanque
·  estado estructural
·  antigüedad del sistema
·  condiciones de uso

Más allá de lo que establece la normativa, la frecuencia de limpieza y desinfección de tanques no debería definirse solo por calendario, sino por evaluación técnica del sistema y de los resultados de los análisis de agua bacteriológico y fisicoquímico obtenidos.

07. Cumplir no es lo mismo que prevenir

El mantenimiento periódico de tu instalación de agua potable permite sostener condiciones seguras en el tiempo, preservando la calidad del agua que consumís.

Más allá de cumplir con lo establecido por la normativa, en los tanques se almacena el agua que usás para lavar tus alimentos, higienizarte y lavarte los dientes.

No debería haber dudas sobre la necesidad de mantener los tanques limpios y desinfectados.

08. Importante

Las exigencias pueden variar según el tipo de uso, la jurisdicción y posibles actualizaciones normativas.

Cada caso debe evaluarse de forma particular para asegurar el cumplimiento y la calidad de agua.

Como profesionales habilitados, podemos orientarte según tu situación específica y la normativa vigente.

¿Sos Administrador de
Consorcios, tenés un comercio
o personal a cargo?

Podemos asesorarte según tu caso y ayudarte a definir
la frecuencia adecuada de
mantenimiento de tus
tanques de agua.